El analizador de leche, ayuda a evitar los métodos de análisis tradicionales, lentos y laboriosos. Además de mejorar su capacidad para detectar la adulteración intencionada o accidental en el suministro de leche, le permite controlar y estandarizar productos de leche o nata, obteniendo así un uso óptimo de la materia prima, además de productos con una calidad constante.